Üzletvezetés, készletkezelés
Az eredményesség alapja az optimális készletkezelés és a csapatod munkájának hatékony megszervezése.
Készletkezelés
Az üzleti eredményesség egyik meghatározó alapja a készletkezelés. Tervezd meg pontos és naprakész adatok alapján, hogy mennyi alapanyagot rendelsz, sőt hangold össze készletkezelésed akár több üzlet között!
A bevételezés sohasem volt ennyire gyors és átlátható. Amikor bevételezel egy terméket automatikusan megjelenik az előző beszerzési ár, ami tájékoztat az esetleges beszállítói árváltozásokról.
A bevételezések bármilyen időszakra visszatekinthetőek és ki is nyomtathatod a leszűrt adatokat.

Készleteid egyszerűen mozgathatod egyik raktárból a másikba, vagy akár egy másik üzletbe, így optimalizálva és pontosan követve az alapanyag felhasználásod. Könnyen nyomon követheted a selejtezéseket, és megjegyzések használatával világossá válik, hogy mi az oka a selejtezéseknek; nem mindegy, hogy eltört vagy lejárt valami, mind a kettőn lehet fejleszteni, ha tudjuk hol a hiba. Hasznos riportokat szűrhetsz le, hogy változtathass az esetleges rossz rutinokon.
Hosszútávon ezek fontos információval szolgálhatnak, kevesebb selejttel és jó készletkezeléssel egyszerűen nő az eredményességetek!
Annak érdekében, hogy a készlet eltéréseire fény derüljön, fontos rendszeresen leltározni. Tudjuk, sok időt kíván a leltározás és jó esetben a vendéglátásban ebből van a legkevesebb. Éppen ezért a rendszert úgy alakítottuk ki, hogy nem muszáj egyszerre leltároznotok az egész üzletet: bontsd területekre, azaz elkezdhetitek a leltárt a pultban először csak az italokat vizsgálva, majd folytathatjátok más alapanyag csoportokkal. Bármely funkciót is kezditek el, bármikor meg tudjátok szakítani és folytatni akkor, amikor ismét van rá időd. Nincs adatvesztés!
Termékek
A minél gyorsabb rendelésfelvétel és kiszolgálás érdekében minden terméketek bekerül a PlaccOn rendszerébe. Mivel a termék adatlapon lehetőséged van felvinni a receptúrákat, így a rendszerben tárolva van, hogy az termék milyen alapanyagból tevődik össze és azokból mennyit tartalmaz. Ha eladsz egy terméket, eladásakor a rendszer azt automatikusan ki fogja vonni a készletekből.
Itt megadhatod a termékek árát, időszakos árát, de akár az előre definiálható új árat is, ha esetleg árváltozásra készülsz. A termékek modulban maximalizálható az alkalmazott kedvezmény mértéke, milyen boltokban jelenjen meg (több bolt esetében), illetve meghatározható alapértelmezett és alternatív ÁFA kulcs. Kezelhetsz fél adagot, a szezonális termékeket passziválhatod. Egyedi funkció a termékváltozatok kezelése, mely azt segíti, hogy alternatív termékeket kínálhass. Például egy cappuccino a felületen egy eladási gombbal jelenik meg, de választhatsz neki extra tényezőket, így lesz egy termékből koffeinmentes, laktózmentes, elviteles; más-más árral és alapanyag levonással.
Bevásárlólisták
Ha beszerző körúton vagy nem kell mást tenned, mint telefonodban elindítani az alkalmazást és máris látod, hogy miből mennyit kell leemelned a polcról az aktuális és tényleges készletmozgások alapján.
Az automatikus rendelés tervező funkció pedig egy kattintással megmutatja, hogy egy adott beszállítótól miből mennyit ideális rendelni a korábbi fogyások alapján. A listát e-mailben egy kattintással el is küldheted a beszállító partnerednek vagy munkatársadnak.
A lejárat közeli termékek kezelése funkcióban látható minden olyan termék vagy alapanyag, melynek lejárata időszerű. Mivel ez az információ szem előtt van, ennek figyelembevételével tudsz tervezni akciót vagy termékkapcsolást, hogy a terméket ne kelljen selejtezni, és csökkenjenek a felesleges kiadások. Légy fenntartható a PlaccOn!